Bamya Kavurması

 

Bamya Kavurması

Yarım kğ bamya 

1 orta boy soğan 

3 adet yeşil biber 

2 adet kabukları soyulmuş orta büyüklükte domates 

2 diş sarımsak kekik 

Yapılışı

Soğanlar yemeklik doğranır 2 diş sarımsak ince ince doğranır 1 çay bardağı kadar zeytinyağında kavrulurken bamyalar salgı salmasın diye hızlıca işaret parmağınızın ilk boğumu büyüklüğünde doğrayın ve hemen soğanların içine atın orta ateşte 3-5 dak sonra doğradığımız biberleri atalım biraz daha kavurduktan donra küp küp doğradığımız domatesleri ilave edelim kavrulduktan sonra üzerine biraz kekik döküp servis edelim.

Afiyet olsun