Tempura Soslu Bamya Kızartması

 

Tempura Soslu Bamya Kızartması

Tempura Sos

4 yemek kaşığı un 

1 yumurta 

1 paket hamur kabartma tozu tuz. 

Yapılışı

Bunları iyice çırpalım üzerine yavaş yavaş 1 şişe maden suyunu yavaş yavaş ilave edelim boza kıvamından bir tık daha akıcı olsun bu sosla istediğiniz bütün sebzeleri kızartabilirsiniz.

Kılçıksız sardalya mezgitte aynı şekilde kızartılır bu sefer içine sadece 2 yumurtanın beyazını koyuyoruz ve zeytinyağı da kızartıyoruz